Kue kue jajanan pasar dan teman temannya

Di Bandung, penjual makanan begitu mudah didapat.
Tak usah bicara di pusat keramaian, ke kampung sekalipun begitu berserakan penjual makanan.
Mulai dari makanan murah meriah semacam bala bala, cilok, cireng, baso kampung hingga bala bala mahal, cilok istimewa, cireng suguhan dewa (saking hiperbolanya) hingga baso dengan harga bikin kaget.
Semua ada.

Mau kue kue jajanan pasar?
Tinggal melangkahkan kaki ke Kartika sari, dan sim salabim semua kue jajanan pasar versi modern akan bisa kita bawa pulang.

Dulu sewaktu aku kecil, kami akan bergembira ria bila sore hari tiba. Ada tukang awug yang lewat. Kami bisa memilih kue kue yang dijajakan si mbok. Aku selalu memilih kue lupis dan awug. Hhhmmmmm enak sekali. Dilain waktu aku akan memilih cendil merah yang hanya ditaburi gula putih saja. Kadang kami juga membeli martabak manis berjudul martabak teluk bayur, jauh sekali sebelum jamannya martabak special san fransisco atau martabak telur.

Barulah diakhir akhir tahun aku berada di sekolah dasar  makanan semakin beragam. Ada gorengan Dadan, pempek Dadan, odading Dadan, baso Dadan, dan jajanan lainnya yang kami sebut Dadan. Kenapa Dadan? Karena lokasi yang berjualan beraneka rupa makanan tersebut berada di tanah milik Kang Dadan, tetangga kami di jalan buah batu persis di belokan jalan buahbatu dan kliningan.

Kini aku berada di belahan dunia lain. Dan syurga makanan di Bandung tak ikut serta menemaniku disini. Setidaknya ditahun tahun awal aku disini.

Tapi kini, tra laaaaaaa.
Aku bisa menyantap pempek senikmat pempek pak raden.
Makan baso yang tak kalah seru dengan baso yang aku biasa aku beli di Bandung.
Dan baso tahu? Aha, rasanya tak ada baso tahu yang selezat buatanku sendiri (dengan catatan jika sedang tidak gagal)
Pangsit? Ya pangsit juga, sangat sangat lumayan!

Dan hari ini, ada tiga macam makanan yang biasanya dengan mudah aku dapatkan di Bandung dengan cara membeli jadi, tapi disini aku harus membuatnya.
Ada kue lupis kegemaranku. Begitu bangun pagi aku langsung kedapur dan membuat kue lupis.
Image
Ada kue bika ambon, berdasarkan permintaan Cinta yang ikut sibuk di dapur saat aku membuat kue lupis, sedangkan dia ingin ikut membuat kue. dan untuk membuat mulutnya diam aku menyodorkan adonan kue bika ambon yang tinggal ditambahi telur dan santan saja. Begitu bika ambon jadi, aku dan Luc tak dapat berhenti mencomot dari loyang hingga kue habis lebih dari setengahnya. Saking lezatnya hahaha.
Image
Dan sore ini kami tutup dengan menyantap baso dan pangsit buatan sendiri, tak secantik buatan toko tapi rasanya terlebih kuah basonya, bolehlah…..
Image

Jadi tak usah berkecil hati berada jauh dari si emang cilok di bandung atau si tukang baso.
Semuanya bisa kita buat sendiri…
Baso tahu
Pempek
Baso
Batagor
Bika Ambon
Lumpia
Lemper
Risoles
Kroket
Cendol
Dll, dll, dll….

Dengan catatan ada kemauan, itu saja!

Jadi, selamat menikmati makanan yang kalian kangeni dengan cucuran keringat saat membuatnya, hahaha.

 

Kue bika ambon

Kue lupis, lumpia, pastel dan roti mini

Kue lupis, lumpia, pastel dan roti mini

mie kocok

mie kocok

Martabak manis

Martabak manis

Spring roll Lumpia basah isi soun, sayur, ayam asap  koriander, timun

Spring roll
Lumpia basah isi soun, sayur, ayam asap koriander, timun

Pisang molen

Pisang molen

Baso tahu(siomai) bandung

Baso tahu(siomai) bandung

Pempek

Pempek

Bubur ayam

Bubur ayam

Cireng gagal rupa

Cireng gagal rupa

Pangsit udang ikan dan ayam

Pangsit udang ikan dan ayam

Goreng ikan tilapia, anggap saja ikan gurame! Beserta sambal sehah lata lata

Goreng ikan tilapia, anggap saja ikan gurame!
Beserta sambal sehah lata lata

Rempeyek rawit

Rempeyek rawit

Lumpia

Lumpia

Kupat tahu petis

Kupat tahu petis

Soto bandung

Soto bandung

Kue pancong

Kue pancong

Combro

Combro

Gudeg, krecek

Gudeg, krecek

Sate padang

Sate padang

Es duren

Es duren

Mango salad

Mango salad

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s